據(jù)《美國臨床營養(yǎng)學雜志》報道
研究人員分析了英國生物庫的近40萬條數(shù)據(jù)
,該數(shù)據(jù)涵蓋了英國年齡介于40—69歲之間的近50萬名參與者的遺傳和健康史詳細信息。他們研究了從2006年到2010年間參與者食用加工肉的頻率,從不吃到每天吃一次甚至多次,以研究食用不同類型的肉與日后患癡呆癥風險增加是否有關(guān)。通過平均8年的隨訪,研究人員在參與者中發(fā)現(xiàn)了2896例癡呆癥病例
。每天吃25克的加工肉(大約一片培根的量),患癡呆癥風險增加高達44%。但是
此外
全球記錄的癡呆癥病例約為5000萬,每年新增近1000萬
共同主持這項研究的珍妮特·卡德教授和勞拉·哈迪教授說:“這項研究是了解我們的飲食是否會影響這種患病風險的..步?div id="d48novz" class="flower left">
轉(zhuǎn)自新華網(wǎng)